Цветная капуста с пармезаном

Золотистые кусочки цветной капусты, запеченные с чесноком и соком лимона, еще вкуснее вместе с тертым соленым сыром…

Ингредиенты:

нарезанная на соцветия цветная капуста — 1 крупная головка
нарезанный чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 1/4 стакана
соль, перец
сок 1/4 лимона
тертый пармезан — 30-50 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. В миске перемешать цветную капусту, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Разложить все на противне и запекать на средней полке в течение 25-35 мин., переворачивая соцветия время от времени. Вынуть, посыпать пармезаном и приправить по вкусу.