Брюссельская капуста с медом

Такую тушеную с горчицей капустку, лучше подавать к жареному стейку, посыпав миндальными орешками…

Ингредиенты:

брюссельская капуста — 500 г
оливковое масло — 1 ст. л.
овощной бульон — 300 мл
горчица в зернах (дижонская) — 2 ст. л.
соль, свежемолотый перец
мед — 2 ст. л.

Приготовление:

Брюссельскую капусту очистить и разрезать пополам. Обжарить половинки в разогретом масле в течение 2 мин. Затем влить бульон, добавить горчицу, посолить и поперчить.

Довести до кипения и тушить на медленном огне 3-5 мин., пока капуста не стане мягкой. Полить медом и сразу подавать.