Ингредиенты:
лепешки из тертого сырого картофеля — 4 шт.
белый хлеб — 4 ломтика
лук — 1 шт.
сливочное масло — 2 ст. л.
фарш — 200 г
яйцо — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
маринованные огурцы — 2 шт.
тимьян — 2 веточки
сыр — 50 г
Приготовление:
Картофельные лепешки обжарить до готовности.
Хлеб размочить. Лук порубить и обжарить в 1 ч. л. сливочного масла. Добавить в фарш вместе с отжатым хлебом, яйцом, солью, перцем и слепить 4 котлетки. Обжарить их в оставшемся масле.
Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. С тимьяна оборвать листики.
Лепешки выложить на смазанный жиром противень, сверху разложить котлетки, помидоры, огурцы, тимьян и сыр. Запекать 6-8 мин. при 220 градусах.
Смотрите также рецепты потрясающих десертов из ягод и фруктов на любой вкус и для любого случая.
