Лук, запеченный с рисом
Полезное и вкусное блюдо из лука, фаршированного рисом и ароматным беконом…
![Лук, запеченный с рисом Лук, запеченный с рисом](https://vkusnoe.biz/wp-content/uploads/images/luk-zapechennyj-s-risom_0.jpg)
Ингредиенты:
6-8 крупных луковиц (можно красных)
бекон — 150 г
сливочное масло — 50 г
чеснок — 4 зубчика
отваренный рис — 2 ст. л.
рубленая зелень
Приготовление:
Лук очистить, вымыть и слегка срезать основание. Острым ножом аккуратно вырезать серединку (можно сначала отварить очищенный лук в подсоленой воде в течение 10 мин.).
Чеснок, зелень и бекон мелко нарезать. Смешать вареный рис, бекон, чеснок, зелень и сливочное масло. Заполнить луковицы полученной начинкой.
Выложить подготовленный таким образом лук на смазанный маслом противень и запекать 20 мин. при 200 градусах.
Смотрите также похожий рецепт — Фаршированный лук.