Тайский яичный суп

Супы
Тайский яичный суп
Очень простой рецепт быстрого, густого бульона с яичными «клецками»…
Тайский яичный суп

Ингредиенты:

куриные бульонные кубики — 4-7 шт. (по вкусу)
кипяток — 1,5 л
крахмал — 2 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.
уксус — 3 ст. л.
измельченный зеленый лук — 1 стебель
взбитые яйца — 3 шт.

Приготовление:

В кастрюле растворить кубики в горячей воде (можно взять и готовый куриный бульон). Смешать крахмал с небольшим количеством воды и влить в бульон. Добавить соевый соус, уксус и зеленый лук.

Довести до кипения, затем кипятить на медленном огне, периодически помешивая. Постепенно влить взбитые яйца в кастрюлю, продолжая помешивать. Подавать сразу же.

Смотрите также похожий рецепт — Куриный суп с яичными зайчиками.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий