Соусы для пудинга

Соусы для пудингаКак известно, пудинг без соуса - это и не пудинг вовсе, так что предлагаем пару вариантов на ваш вкус...

Из красного вина:

Ингредиенты:

красное вино - 375 мл
вода - 125 мл
корица - 1 палочка
бадьян - 1 шт.
сок и цедра 1 лимона
сахар - 3 ст. л.
крахмал - 2 неполные ст. л.

Приготовление:

Красное вино с водой, пряностями и сахаром ...
Подробнее...
Шоколадный торт-пудинг

Шоколадный торт-пудингНарядный, нежный тортик с ягодным ассорти, для особых случаев...

Ингредиенты:

мука - 1 стакан
сахар - 3/4 стакана
какао-порошок - 2 ст. л. плюс 1/4 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
молоко - 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
коричневый сахар - 3/4 стакана
кипяток - 1 стакан
малина и че...
Подробнее...
Суп из печеной вишни

Суп из печеной вишниИзысканный десерт из ароматной вишни, запеченной в духовке, с густым сливочным соусом и поджаренным миндалем...

Ингредиенты:

вишня без косточек - 1 кг
сахар - 5 ст. л. (или по вкусу)
растительное масло - 2 ч. л.
соль
холодная вода - 3/4 стакана
крахмал - 2 ч. л.
свежевыжатый апельсиновый сок - 1/3 стакана
тертая цедра 1 лимона (1/2 ч. л.)
и...
Подробнее...
Лимонно-черничный хлеб

Лимонно-черничный хлебБыстрый рецепт приготовления душистого хлебушка, который станет вашим любимчиком...

Ингредиенты:

растопленное сливочное масло - 70 г
сахар - 1 стакан
сок лимона - 3 ст. л.
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
молоко - 1/2 стакана
тертая цедра лимона - 2 ст. л.
измельченные грецкие орехи - 60 г
черник...
Подробнее...
Кексики Капучино

Кексики "Капучино"Побалуйте себя чашечкой капучино с парочкой таких кофейных кексиков со взбитыми сливками...

Ингредиенты:

растворимый кофе в гранулах - 2 ст. л.
размягченное сливочное масло - 120 г
коричневый сахар - 150 г
яйцо - 1 шт.
мука - 170 г
сода - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
какао-порошок - 4 ст. л.
жирные сливки - 200 мл
сахарная пудра - 1-...
Подробнее...
Медовый пирог с грецкими орехами

Медовый пирог с грецкими орехамиСказочный песочный тортик со сладкой начинкой из грецких орехов и меда...

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 180 г
щепотка соли
сахар - 1 ст. л.
холодное сливочное масло - 100 г
желток 1 яйца

Для начинки:

грецкие орехи - 300 г
размягченное сливочное масло - 80 г
мука - 2 ч. л.
мед - 2 ст. л.
сахар - 80 г
яйца...
Подробнее...
Манка на десерт

Манка на десертНе надо представлять себе вязкую кашу, на которой вы выросли - такой десерт с ягодным сиропом понравится не только малышам...

Ингредиенты:

сахар - 550 г
яблочный или апельсиновый сок - 200 мл
ваниль - 1 стручок
корица - 1/2 палочки
любые ягоды и кусочки фруктов
молоко - 1,5 л
ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

Для сиропа смешать ...
Подробнее...
Птифуры-ассорти

Птифуры-ассортиПтифуры (от фр. petits fours) - ассорти их маленьких пирожных из одинакового теста, но по-разному оформленных...

Ингредиенты:

сливки - 80 г
малина - 250 г
сливочное масло - 50 г
вишневый ликер - 25 мл
темный шоколад - 125 г
глюкоза - 55 г
сахар - 1 стакан
готовый бисквитный корж - 1-2 шт.

Приготовление:

Готовим начинку 2-х видов. Для ...
Подробнее...
Манговый хлеб

Манговый хлебСочный, душистый, похожий на фруктовый кекс, этот хлеб вполне можно подать на десерт, вместе с джемом и сливочным маслом...

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
молотая корица - 2 ч. л.
сода - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 200 г
2 стакана муки
яйца - 2 шт.
растительное масло - 150 мл
очищенный и нарезанный манго - 400 г
сок лимона - 1 ч. л.
изюм...
Подробнее...
Пудинг Мальва

Пудинг "Мальва"Секрет этого традиционного Южно-Африканского десерта в сиропе, которым пропитывается пудинг и делает его исключительно сочным и тающим во рту...

Ингредиенты:

Для пудинга:

сахар - 180 г
яйца - 2 шт.
абрикосовое варенье (джем) - 1 ст. л.
мука - 150 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л. (с горкой)
уксус - 1 ч. л...
Подробнее...